葉酸を含む食品を加熱するとだめ

 

葉酸を含む食品を加熱すると効率的に栄養を吸収できなくなってしまうので、葉酸は食品からだと効率が悪いって言いますね。

 

私は妊娠中に全然知らなくて、ほうれん草をガンガン加熱で摂取していたけど、今になって思ってみれば、良くない摂取の仕方だったんだろうなって思いました。

 

まあ、何もしないよりは、葉酸を含む食品を加熱してでも葉酸を摂取した方が良いのでしょうが。
妊娠中などは、1日400μg程度必要だって言いますから、これから葉酸を摂取しようと思っている人は、サプリメントから摂取したほうがおススメです。

 

私のように、葉酸を含む食品を加熱して食べていると、ちゃんと1日に必要な葉酸を摂取できているのか疑わしいものです。
やはり葉酸を摂取するのであれば、ちゃんと十分効果が出る量を摂らないと意味がなくなってしまいます。

 

中途半端な摂取量では、やっぱり葉酸を飲んでも効果が感じにくいものです。
そういう意味では、サプリメントの方が、確実に必要量をちゃんと摂取できるので安心ですね。

 

食事方摂取する場合は、実際にどのくらい葉酸が摂取できたのか、計算できないから難しいですね。
ほうれん草をいくら消費しても、ちゃんと葉酸を体内吸収できているのか心配になります。